糖醋煎蛋的做法

工具/材料

雞蛋適量，米醋，白糖適量，食用油適量。

操作方法

準備好雞蛋，雞蛋雖好，但也不要多吃，每天1-2枚就可以，吃多了不易消化吸收。

準備好白糖，煎雞蛋放入白糖的量，可以根據自己喜歡的口味適量放入。

準備好米醋，其他的醋也可以，但是我喜歡用米醋來做。

鍋中倒入食用油，油不用太多，10克左右就可以。

油八分開時，將雞蛋磕入鍋中，中小火煎制。

當雞蛋凝固後，將雞蛋翻過來，倒入醋，白糖。

當白糖融化，泛紅，雞蛋上均勻裹上糖醋汁時，煎糖醋雞蛋就做好了，出鍋裝盤。

特別提示

煎雞蛋可以用米醋，也可以用老醋，看自己喜歡。