洋葱具有維護心腦血管健康的功效,常吃洋葱好處多多。
(01)洋葱去掉外面老皮,去掉兩頭,切成絲,放入清水中泡幾分鐘(放入清水中泡可以去除洋葱的辣味。)
(02)撈出瀝乾水分,放入盤中。
(03)豬肉切絲,姜切絲備用。
(04)鍋中倒入食用油,放入五香粉。
(05)放入肉絲煸炒,肉絲變色放入薑絲煸炒。
(06)放入洋葱煸炒,洋葱稍軟,放入鹽,醬油煸炒。
(07)放入味素,出鍋裝盤。