蝦的家常簡單做法

你知道蝦的家常簡單做法嗎？一起來看看吧

操作方法

買回來的新鮮蝦，我們先用清水沖洗幾遍，洗掉身上的泥沙，然後用剪刀剪掉蝦鬚蝦尾，注意不要扎手。

這一步我們可以找個牙籤，從蝦背把牙籤插入，然後往上輕輕一挑，把蝦背上的黑線抽出來就可以了。

煮鍋燒水，水開後放入處理好的蝦，直接煮原味蝦就可以。有喜歡吃五香味的可以加葱、姜、辣椒、花椒、八角、食鹽開煮。

大概煮五分鐘左右，查看蝦身子彎曲，顏色由青色變成紅色，説明蝦已經煮好了，可以根據自己喜好，調一個醬油、醋、蒜汁，用煮熟的蝦剝皮蘸汁吃，特別鮮香味美。