瘦肉海鮮菇鯽魚湯的做法

鯽魚和豆腐是最配的，在此基礎上，再加入瘦肉和海鮮菇，這道鯽魚湯就變得特別鮮了。吃飯前喝上一碗鮮美的鯽魚湯，真的很滿足哦。一起看看瘦肉海鮮菇鯽魚湯的做法。

工具/材料

鯽魚、海鮮菇、豆腐、瘦肉、姜、花生油、鹽、醬油

操作方法

把食材都準備好，新鮮的鯽魚一條、海鮮菇適量、豆腐一塊、瘦肉適量、姜一塊。

瘦肉清洗乾淨，切成薄片。

海鮮菇去掉根部，清洗乾淨，瀝乾水分，備用。

鯽魚是賣魚老闆幫忙殺好的，回家清洗乾淨即可。

豆腐切成小塊，備用。

蒜頭切片，老薑切片，備用。
熱鍋下油，放入姜蒜煸香。

把鯽魚放入鍋中，稍微煎三分鐘，再放入適量的清水，把豆腐塊也一起放入鍋中。

大火煮開後，再把瘦肉放入鍋中。

最後放入海鮮菇，大火煮開即可，加入少許鹽調味，即可出鍋，享受美味的瘦肉海鮮菇鯽魚湯了。