蓮子粥的做法

蓮子是滋補養生佳品，其中的鈣、磷、鉀含量豐富，能夠鎮靜神經，養心安神，蓮芯還有很好的去心火的功效，有助於睡眠。蓮子粥能儘快恢復身體正常的生物鐘，下面一起來學習一下吧！

蓮子芡實粥

（01）原料：蓮子50克、芡實15克、大米300克做法：把蓮子、芡實、大米過水洗淨。把原料同時放入鍋中，加入適量水，一起文火熬製。待開鍋後變小火，再熬一會兒。煮粥時水要多放一些，不要使粥過於稠。

（02）功效：鎮靜神經，養心安神，有益於加快恢復體力。

蓮子銀耳粥

（01）原料：蓮子100克、銀耳20克、冰糖200克、香米100克、紅棗數枚做法：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化(糖尿病患者也可不放)。銀耳用温水泡發。蓮子煮熟去心。然後把銀耳、蓮子、紅棗和化開的冰糖一起放入粥鍋裏，用温火略煮即成。

（02）功效：營養豐富、進補保健，可作為陰虛體質者的進補食品。

蓮子百合粥

（01）備料：蓮子30克、幹百合30克、粳米100克、冰糖30克、紅棗數枚做法：將蓮子洗淨,泡發，幹百合、粳米分別洗乾淨,與蓮子、紅棗一同放入鍋內,加水適量,先用旺火燒開,再用小火熬煮,快熟時加入冰糖,稍煮即成。

（02）功效：滋陰健脾,養心安神。