玉米燉湯的家常做法

玉米含有一種特有的蛋白質結構——賴氨酸，可以補充人體所需；玉米味道甘甜，燉湯味道是不錯的。今天小編給大家介紹一下玉米燉湯的家常做法，希望大家能喜歡。

操作方法

（01）通常我們燉玉米湯，都是將玉米和有肉的骨頭放在一起燉，葷素搭配更有營養；骨頭可以是排骨、尾骨、脊骨、筒骨等；我們今天選用的是排骨，將排骨清洗乾淨；

（02）燉骨頭湯需要胡蘿蔔，胡蘿蔔含有可以促進骨頭鈣質溶於湯的成分；將胡蘿蔔去皮，清洗乾淨，切成2cm左右的段狀；姜清洗乾淨，切2-3片；

（03）玉米有如圖這種黃玉米，也有黑色玉米、白色糯玉米；黃玉米味道比較甜，我們今天選的是黃玉米；將玉米清洗乾淨，切成2-3cm的段狀；

（04）預處理：將處理好的胡蘿蔔、排骨、姜，先下鍋煮開；然後馬上將水倒掉並清洗乾淨髒泡沫；

（05）二次煮制：將處理過的胡蘿蔔、排骨、姜，繼續放到鍋裏，加入適量的水，煮開再煮3-5分鐘；（可以縮短後面燉湯的時間）；

（06）燉煮：將前面處理過的所有食材和湯汁全部倒入燉鍋中，燉煮1.5-2小時，燉到熟透為止；

（07）調味、完成：燉熟透後，可以加入適量的鹽和味精調味，玉米燉湯就完成了！（家裏如果有小朋友，可以在調味之前先將寶寶要吃的盛出來，再下調味料）