玉米蒸排骨的家常做法

玉米蒸排骨是一道非常美味的菜式，這道菜是從一個美食節目裏學來的，不僅做法簡單，而且吃完回味無窮，玉米的味道和排骨的味道融為一體，味道特別鮮美。今天給大家分享的是玉米蒸排骨的做法，希望對你有幫助。

工具/材料

排骨、玉米、姜、蒜、花生油、蠔油、醬油、料酒、鹽

操作方法

準備好所有材料：排骨一根，帶脆骨的那種、甜玉米一根、姜蒜適量。

甜玉米清洗乾淨，對半切開，切成四小塊。

姜蒜切小塊，備用。

排骨清洗乾淨，瀝乾水分，加入適量的花生油、醬油、蠔油、料酒、鹽，再把姜蒜一起加到碗中，用手把排骨和醬料抓均勻。用筷子攪拌沒有那麼均勻的哦，最好都是用手抓，前提要把手給洗乾淨了。

排骨和玉米弄均勻後，醃製一會。

鍋裏提前燒開一鍋水，然後把排骨和玉米擺盤。
水開後，把玉米和排骨一起放上蒸鍋上蒸。

大火蒸20分鐘，排骨和玉米都熟了，就可以吃上香噴噴的排骨和玉米啦，這道菜小孩子特別喜歡吃，都吃上癮了。