糯米切糕的家常做法

糯米切糕非常的美味，因此不少人都想要學會做糯米切糕。今天，小編就來説説糯米切糕的家常做法。

操作方法

首先準備好食材：大紅棗、糯米。先用清水認真清洗一遍，清洗乾淨後，再加水浸泡。浸泡時間比較長，至少在三到四個小時。

泡好之後，將水瀝乾。將紅棗和糯米分開來放置到鍋中蒸熟。在蒸的過程中，也需要倒入開水攪拌，使得糯米得到充分吸收水分發漲。之後再繼續蒸。

蒸好之後，將糯米和紅棗取出。將糯米飯鋪勻。再放進紅棗，再鋪糯米飯，再鋪紅棗。鋪三層飯，兩層紅棗。

再用重的東西將飯壓實。壓實後用刀切開，順着邊切。喜歡甜的可以加點白糖。美味的糯米切糕就做好了。