黃豆,除了做豆漿外,還可以煮着吃,下面就分享一下煮黃豆的家常做法。
工具/材料
黃豆,花椒,大料,鹽
操作方法
準備黃豆、花椒、大料。
先將黃豆用清水浸泡一個晚上,黃豆由圓形變成橢圓形,更容易煮熟了。
把浸泡好的黃豆,清洗乾淨,放在鍋中,放入清水,加入花椒、大料和鹽,煮到黃豆軟面熟透。
等鍋中的水耗得差不多了,就可以把黃豆撈出來,這種做法,清香不膩,簡單方便,又不會損失太多營養。