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經典小吃-米花糖的做法

欄目: 小吃甜點 / 發佈於: / 人氣:2.6W

米花糖是南方冬天比較常見的一種食品,天冷了想做點吃的存着,今天第一次嘗試做了下紅糖米花糖,感覺還不錯哦

操作方法

(01)將所需要的東西準備好:米花、花生米、黑芝麻、紅糖

經典小吃-米花糖的做法
經典小吃-米花糖的做法 第2張
經典小吃-米花糖的做法 第3張

(02)將鍋底預熱,放入適量的花生油,放入米花炒熟

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(03)將炒好的米花放入碗裏,然後放入一點冷水加入一點白糖一塊紅糖,煮開

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經典小吃-米花糖的做法 第7張

(04)待紅糖全部融化後,放入炒好的米花、花生跟黑芝麻,一起攪拌

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(05)攪拌好後放入方形的槽內,並用刀壓平

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(06)待冷卻後,即可切塊,因本人手工有限,過切得不太好。味道還是挺香的哦

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經典小吃-米花糖的做法 第11張

特別提示

米花不能炒得太焦了

放紅糖不太太多

Tags:花糖 小吃