米花糖是南方冬天比較常見的一種食品,天冷了想做點吃的存着,今天第一次嘗試做了下紅糖米花糖,感覺還不錯哦
操作方法
(01)將所需要的東西準備好:米花、花生米、黑芝麻、紅糖
(02)將鍋底預熱,放入適量的花生油,放入米花炒熟
(03)將炒好的米花放入碗裏,然後放入一點冷水加入一點白糖一塊紅糖,煮開
(04)待紅糖全部融化後,放入炒好的米花、花生跟黑芝麻,一起攪拌
(05)攪拌好後放入方形的槽內,並用刀壓平
(06)待冷卻後,即可切塊,因本人手工有限,過切得不太好。味道還是挺香的哦
米花不能炒得太焦了
放紅糖不太太多