外面帶糖的麻花做法

簡要回答

外面帶糖的麻花的做法：中筋麪粉、小蘇打粉、奶粉、白糖、植物油、雞蛋和清水攪拌成絮狀，揉成光滑的麪糰醒發1個小時左右，揉成細長條，捲成大麻花放入油鍋中，炸至金黃酥脆，將紅糖、清水和油熬成糖漿，然後把麻花放入鍋中，裹上糖漿即可。

大家基本上都吃過麻花這個小吃，但是估計很少人懂得怎麼自制麻花，想要自己親手做麻花吃，要如何做呢？今天教大家自制外面帶糖的麻花，酥脆香甜，特別好吃。

詳細內容

中筋麪粉、小蘇打粉、奶粉、白糖、、植物油和雞蛋一起加入到碗中，再倒入清水，邊倒邊攪拌，攪拌成絮狀。

揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜，醒發1個小時左右。

把醒發好的麪糰擀成面片，切成小細條，再揉成細長條，把兩端纏繞在一起，捲成麻花，再繼續捲成大麻花。

起鍋燒油，油温6成熱後，放入做好的麻花炸至金黃酥脆，撈出備用。

鍋中加入紅糖、清水和油熬成糖漿，然後把麻花放入鍋中，裹上糖漿即可。