涼拌三絲製作簡單，色鮮味美，脆嫩爽口深受大家喜愛。
（01）備料
（02）切絲，把主料（青筍、白蘿蔔、胡蘿蔔）洗淨，切成絲。
（03）撒鹽。將三絲放入碗中，拌入少許鹽。幾分鐘後，將盛出的汁水倒掉，備好三絲。
（04）拌菜。將三絲、葱絲裝入盤中，加入輔料，用筷子拌勻。
新手上路，不喜勿憤
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