核桃糖是一份可以用來閒時磨牙的小點心,而且能夠減壓。吃核桃仁時應少飲濃茶;有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉,這樣會損失掉一部分營養,所以最好還是不要剝。
(01)棉花糖放入微波爐中高火轉3分鐘至膨脹、軟化,帶手套取出。
(02)和入奶粉攪拌均勻。
(03)放入洗淨的熟核桃仁拌勻。
(04)將拌勻的糖塊放在錫紙上按扁冷卻,放入冰箱冷藏半小時,取出切小塊即可。