仙豆糕製作方法

仙豆糕又叫虎皮餑餑，都是由黑豆、綠豆等豆類產品配比做成的低油低糖的小吃，深受很多人的喜愛，這裏跟大家分享下如何做仙豆糕。

操作方法

（01）首先準備好我們需要的用料，提前做好紫薯泥；

（02）將雞蛋打發，依次加入麪粉、糖、玉米澱粉，攪拌均勻；

（03）將麪糰融合成團，略粘手就可以；

（04）將麪糰均勻的分成小份；

（05）取一份小麪糰揉好，壓平，放入紫薯泥；

（06）像包餃子一樣，用麪皮包裹好紫薯泥餡就可以了；

（07）將準備好的平底鍋起鍋、刷油，放入做好的仙豆糕，待底部稍硬就可以換邊了，依次類推，仙豆糕就成方形了。