家常菜美食—乾煸土豆條的做法

乾煸土豆條，一道吃過就回味無窮的菜品，一般我們吃的大多是爆炒的土豆絲，涼拌土豆絲，而這一道土豆條吃起來絕對的好吃。

工具/材料

土豆，葱花，薑絲，蒜，鹽，雞精，生抽

操作方法

土豆兩個，洗淨去皮

土豆切成條

下油鍋乾煸3三分鐘撈出

鍋留底油，下入花椒

下葱薑蒜爆香

放入乾煸好的土豆條翻炒

加入適量的生抽翻炒均勻

最後加鹽，雞精調味即可

乾煸土豆條這就完成了

特別提示

乾煸和翻炒土豆條的時間不易過長，時間長了土豆條就變面了，吃起來就不脆了