西紅柿雞蛋麪是一種非常簡單的麪條做法,所需要的食材也比較簡單,最主要的食材就是西紅柿,雞蛋,麪條。這些都是日常生活中多見的普通食材,特別是西紅柿含有豐富的維C,常食對身體很有益處。
操作方法
(01)把備好的食材洗淨切好備用,雞蛋打散 。
(02)鍋中放少許油,油熱後放入西紅柿煸炒。
(03)炒至西紅柿出水後,加入兩碗水燒開。
(04)水開後,倒入打好的雞蛋。
(05)加入適量的鹽,調味料和香油,然後放入香葱,盛入湯盆裏備用。
(06)鍋中添水燒開下面條。
(07)麪條煮好後,盛入湯盆(這裏就不用放鹽了)攪拌均勻即可。
這樣做麪條,即簡單又有營養,大家還可以根據自己的口味加點火腿,辣椒味道會更好。