怎麼做西紅柿雞蛋湯

西紅柿雞蛋湯不僅酸酸甜甜，可口美味，同時也是非常有營養的家常菜之一。現在我就來教教大家怎樣做這道佳餚。

操作方法

（01）首先將蒜和姜清洗乾淨，然後切成片。

（02）葱切成小段，0.5到1CM左右，不可太長。

（03）將西紅柿洗乾淨，可以去皮也可以不去。然後將西紅柿切成片。儘量切薄，這樣才入味兒。

（04）然後將雞蛋打好，加入少許鹽攪勻。

（05）然後將切好的西紅柿倒入鍋中，繼續倒入大量的水，蒜和姜一同蒸煮。

（06）水沸騰之後將攪勻的雞蛋倒入鍋中，然後用筷子攪拌一下。

（07）最後放入葱，鹽，雞精調味即可起鍋。美味的西紅柿雞蛋湯就做好啦。