主食

美食廚房“樂”在其中，給生活加點料。俗話説，“好吃不過餃子”。小樂做為一個北方人，對餃子情有獨鍾，不管什麼餡兒的餃子都愛吃，今天小樂做的是南瓜雞蛋餡兒的餃子。操作方法（01）麪粉裏放入適...

操作方法（0102）材料：黑魚，青紅椒，藕，香菜，薑片，蒜頭，葱。（菜場買的活黑魚，讓賣魚的人宰殺好去頭去骨，回家自己就容易處理了。魚身片成魚片，魚骨可以另外熬湯。）調料：料酒，生抽，鹽，黑胡椒，糖。自制五香粉：八...

研究吃是我的愛好，今天嘗試用瘦肉搭配土豆、紅蘿蔔、糯米粉做煎餅，做出來的成品非常不錯，軟軟糯糯很香，非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。操作方法（01）把瘦肉、土豆、紅蘿蔔全部切成小丁...

臘八粥是一種在臘八節用由多種食材熬製的粥，也叫做七寶五味粥。臘八粥來自印度天竺，農曆十二月初八是佛陀成道紀念日，俗稱“臘八節”，在佛教稱“法寶節”。臘八粥的習俗，已非佛門所有，作為一...

玉米餅的做法多種多樣，下附一種常見做法，希望您能喜歡操作方法（01）把土豆去皮，直接擦成絲到水裏，這樣可防止土豆變色，活麪糊時也不需要再加清水了（02）加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲...

食用海鮮意大利麪，好處多多。明目、祛斑、降糖、抗衰老、潤腸、補鈣、消食、防癌。用煮的方式，簡簡單單就能做出一碗香噴噴鹹鮮味的海鮮意大利麪。下面為大家詳細地講解一下方法。操作方...

操作方法（01）食材主料麪粉300g輔料油適量、鹽適量、水適量步驟1.在麪粉中加少許鹽，和一個比較柔軟的麪糰，用濕布蓋好醒20分鐘，揉一下，再醒20分鐘。重複三次即可。2.麪糰用手指戳一下會有坑，而...

番茄燜飯這樣做，好吃又簡單，下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將大米清洗乾淨，放入電飯煲中，倒入少許食用油（02）然後我們再把切好的土豆丁，胡蘿蔔丁，蜜豆，火腿腸丁放入電飯煲中，擺好造...

冷麪酸辣甜開胃助消化操作方法（01）將冷麪洗淨揉散，將醋白糖醬油調汁2:2:1加水後放入冰箱冷凍（02）用水浸泡10-15分鐘（03）將鍋中放入水加入冷麪大火燒開後小火3-4分鐘（04）在煮冷麪期間準備配菜嗎，...

一道製作簡易的家常早點，主料有雞蛋和麪粉操作方法（01）麪粉,雞蛋,葱備用。（02）雞蛋打散,葱末放入雞蛋中，攪拌。（03）火腿腸切小粒，放入麪粉中，和雞蛋液攪拌均勻，加入少量的水。（04）鍋內油燒熱，倒入面...

麪條是我國的傳統美食，而當今麪條的種類非常多，麪館也到處都是。犟老頭炸醬麪館的陝西臊子面就是一些人比較喜歡吃的麪條，其實，自己不用去麪館，在家就可以自己學着製作這種麪食。接下來就跟...

烹調時間：10-20分鐘份量：2-4人烹調方法：炒難易度：輕鬆操作方法（01）將雞蛋打散備用，臘腸、蝦肉過油至熟（02）熱鍋放油，將雞蛋炒至半熟盛出，放入米飯、鹽少許炒熱，再放入臘腸、蝦肉、雞蛋炒香，放入味事...

紅薯麪條是一道特色美食，平時吃慣了白麪條，換一種口味，別有一風味。下面就給大家介紹紅薯麪條湯的做法。操作方法（01）把紅薯去皮洗淨切成片。（02）再把切好的紅薯片放蒸籠裏蒸熟。（03）把蒸熟的紅...

小編教大家一個簡單的海膽炒飯的方法。操作方法（01）首先把姜製成姜茸。（02）取海膽70g，與姜茸混合在一起。（03）雞蛋3只，打散，炒熟。記住炒蛋時，一定用筷子，這樣炒的蛋不易結塊兒。炒好的蛋，盛出備用...

鮑魚是一種常見的海產品，由於有較好的滋補作用，受到人們的喜愛，接下來跟着小編一起看看鮑魚的功效和做法吧操作方法（01）鮑魚的營養價值非常高，富含氨基酸，還有人體必需的蛋白質，各種維生素，還有...

麪疙瘩這樣做，美味營養又健康！下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先，我們將西紅柿去皮洗淨，切成丁狀備用（02）然後我們將麪粉放入一個容器中，加入適量的水，調成厚一點的麪糊備用（03）接着我們起...

家裏的一袋意大利麪還是春節前辦年貨時一起大采購的，當時計劃休假期間做給父子倆吃，最後也沒找到機會給他們做。六一前收拾櫥櫃，才想起這包面，趕緊拿出來，擔心繼續放櫥櫃中有可能就被放過期...

大對蝦這樣做，大人小孩都喜歡吃，下面由小編分享一下做法吧！操作方法（01）首先我們將大蝦的蝦鬚剪除，再把蝦線挑出，在背部改刀切一下，放入盆中（02）接着我們放入葱姜，倒入適量的料酒，醃製10分鐘左右（03...

平時我們在家一個人的時候就會做蛋炒飯，那麼你知道怎麼做簡單又好吃的蛋炒飯嗎？讓小編來教教你吧。操作方法（01）先把雞蛋打好放在碗裏，用攪蛋器攪拌均勻，放上鹽。（02）把鍋燒熱，倒上使用油，等油慢...

菠蘿口感酸甜清香撲鼻，不管是生吃，做菜吃，都一樣的美味！今天小編就給大家介紹一款酸甜可口的美食——菠蘿炒飯。操作方法（01）準備好食材。（02）把菠蘿肉切丁用淡鹽水浸泡20分鐘（03）香菇，香腸，胡蘿蔔...

麪湯的種類很多，因為本人喜歡西紅柿雞蛋麪，這裏就介紹一下西紅柿雞蛋麪湯的做法吧！西紅柿雞蛋麪湯，是北方人喜愛的麪食之一，雞蛋西紅柿為主，既有色彩、增進食慾，又營養豐富。從飲食健康的角度...

粗糧面魚魚是一種粗糧細做的美食，它主要是用玉米麪和白麪混合，然後用漏勺壓制而成。用漏勺漏魚魚的做法雖然比較古老，但做出來的麪食順滑可口，深得大眾的喜愛。下面小編就和大家分享粗糧面...

抓飯是一種非常美味的主食，尤其是新疆羊肉抓飯，但正宗羊肉抓飯怎麼做呢?想吃正宗羊肉抓飯的朋友快來學學吧。操作方法（01）羊肉或羊排切成小塊，大約5釐米見方就可以了。（02）一半洋葱切成3-4釐...

木耳炒蛋蓋澆面的做法，正宗的吃法，方法給你，絕對美味。操作方法（01）先準備食材，將乾的木耳泡製，然後洗淨，準備好雞蛋，青椒，紅椒，大蒜，生薑等，如圖。（02）將雞蛋打到碗裏，攪拌均勻，如圖。（03）將青椒，紅椒，大蒜...

個人比較喜歡吃酸辣的東西，辣味現在是火遍大江南北的！操作方法（01）1、乾紅薯粉條用冷水浸泡大約30分鐘，乾硬的紅薯粉條就會變柔軟，將泡軟的紅薯粉放進鍋中開水煮1到2分鐘就能熟 。（02）2、冷油...