吃小龍蝦的注意方式

簡要回答

小龍蝦口感非常棒，但是在吃小龍蝦時也需要注意相關問題，比如小龍蝦頭部是不可以吃的。因為小龍蝦的頭部含有大量的細菌和寄生蟲，平時在吃小龍蝦時需要將小龍蝦的頭部去掉，不要貪圖便宜，也不要覺得將小龍蝦的頭部去掉浪費錢，索性選擇不要吃小龍蝦的頭部，另外在吃小龍蝦時也需要注意其他問題。

蝦線
在選擇吃小龍蝦的時候需要將小龍蝦的蝦線去除，因為小龍蝦的蝦線特別的髒，可能在外面吃小龍蝦飯店為了圖省事沒有去除小龍蝦的蝦線。建議大家還是在家裏面做小龍蝦時，直接把小龍蝦的蝦線去除。

清洗乾淨
在清洗小龍蝦時一定要認真仔細，外面賣的小龍蝦根本就沒有清洗乾淨，再加上有一些不良的商家為了圖省事直接選擇洗蝦粉清洗小龍蝦。一般洗蝦粉沒有清洗乾淨，殘留在小龍蝦中可能會對身體健康造成影響。

烹飪的時間要充足
在選擇烹飪小龍蝦時不能夠低於20分鐘，有些商家為了圖省事，為了節省燃氣費用成本等等，烹飪的時間根本就不夠，這樣其實是會存在安全隱患的。