麻醬涼麪是一道家常美食,主要材料為芝麻醬、麪條。其做法簡單,美味可口。非常適合炎熱夏季食用的一款麪食。下面我就把麻醬涼麪的做法分享給大家,希望大家喜歡。
工具/材料
芝麻醬,麪條,水等等
操作方法
取適量的芝麻醬放入碗中加入適量的鹽、味極鮮醬油、涼白開水攪拌均勻使其稀釋
黃瓜、胡蘿蔔、雞蛋餅切成絲,醃製好的香椿切成碎末備用
大蒜剝去外皮用搗蒜器搗成泥狀,放入碗中加入適量的鹽和涼白開水攪拌均勻
鍋中加水煮沸下入麪條煮至適合自己的軟硬程度,撈出反覆過涼水瀝乾水分盛入容器中
加入準備好的菜碼,澆上蒜泥水和芝麻醬攪拌均勻開始享用舌尖上的美味吧!
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