萍鄉有什麼特色小吃？萍鄉美食推薦

萍鄉美食種類豐富齊全，特色之處明顯，賣相超讚，足以勾引起大家的食慾。既然來到萍鄉肯定要去嘗試下各種特色美食，那麼當地有什麼特色小吃呢？

操作方法

（01）蓮花血鴨，這道美食是來到萍鄉旅行必嘗的特色美食，還是蓮花縣特別有名的菜品。蓮花血鴨至今已有多年時間，成品可謂是色香味俱全，鴨肉鮮嫩，口感鮮美，基本上在當地各個餐館內都能嘗試到。

（02）萍鄉扣肉，也需要很多人都有嘗試過梅菜扣肉，然而來到萍鄉，能夠給你帶來別樣的體驗。沒有太多的梅菜，有着辣椒和大蒜的搭配，看上去很肥，吃進口中沒有絲毫的膩味，入口即化，可以説是非常好吃。

（03）上慄手撕狗肉，每年到了寒冷的冬季，都會是吃狗肉的好時刻。對於上慄而言，手撕狗肉知名度高，湯汁濃郁，肉質鮮嫩，跟其他地方的狗肉相比較，這裏的味道更有特色，做法相當精細，對於材料的選擇夜遊嚴格的標準，有豐富的營養價值。

（04）萍鄉艾米古，每年到了清明時節，在田間裏頭能夠看到許多艾草，這種具有抗病毒的效果，還能達到平喘和止咳的功效。在萍鄉地區，每年在這個時間段，當地人都會去採艾草，然後製作成美味的點心艾米果，同時也叫做清明果。

（05）萍鄉小炒肉，典型的特色風味美食，鮮辣味美。主要的食材是五花肉和廋肉，然後在加上鹽和味精等配料，通過廚師的手藝炒製出來的成品非常好看，吃完一次還在想着第二次。

（06）萍鄉炒粉，食材是米粉和綠豆芽，然後還有加上雞蛋和小白菜等配料，味道特別棒，香氣撲鼻，同時還有各種維生素包含在裏面，營養價值豐富，每份炒飯的價格大概在五元到十元不等。

（07）萍鄉臘肉，每年正月都是去萍鄉吃臘肉的好時機，當地人基本上都會用這道美食來招待外來的親朋好友。第一次嘗試過的朋友，都對它讚不絕口，已經成為了當地特色的美味佳餚。這種臘肉都是通過熏製的方式，保存時間也長。

（08）米粉肉，其實它也叫做粉蒸肉，大小可以根據個人喜好去定義。米粉肉主要的食材就是五花肉，切片之後會加上調味料，攪拌均勻之後開始醃製，然後在放入鍋裏去蒸，要是認為太油膩，也能加上青豆和芋頭等配料，可以很好的去除油膩感，帶來與眾不同的體驗。