關於肉絲的知識

簡要回答韭黃肉絲菜屬於浙菜系，口感宜人。韭黃肉絲做法簡單，先把裏脊肉切絲，加鹽、白糖、澱粉、料酒、雞蛋清醃製好後，熱油炒熟肉絲，倒入韭黃，翻炒幾下倒白醋就炒好了。韭黃含有膳食纖維和胡...

研究美食是我的愛好，今天用土豆瘦肉絲搭配糯米粉做煎餈，做出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土豆1個，瘦肉100克，糯米粉100克，雞蛋1個，薑蓉、生抽、料酒適量...

肉絲炒油豆腐皮是一道非常濃香好吃的家常菜，主要用瘦肉、油豆腐皮搭配韭菜爆苔炒，炒出來的成品味道非常美味好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料瘦肉100克，油豆腐皮100克，韭菜5苔0...

面是很普通的主食，但是卻有很多種做法，今天我説一下我的肉絲炒麪的做法！添加顏色鮮豔的菜椒絲，看起來賞心悦目，吃起來也清甜可口！操作方法（01）精肉一小塊切絲，加少許白醋，加點白醋會讓炒出來的肉...

酸菜肉絲酸酸辣辣的，非常下飯，是我家最受歡迎的家常菜了。現在我就將做法分享給大家。操作方法（01）將肉絲放入少許澱粉，加少量水和勻。（02）將酸菜和青椒切成丁備用。（03）葱切小段備用。（04）鍋里加...

木耳、胡蘿蔔和肉絲，本來是做魚香肉絲的食材，只因不能吃辣，生生的被我改造成了一盤蔬菜炒肉。調配料變了，但味道卻受到小朋友的喜愛。下面小編就將這道適合小朋友口味的家常菜的做法分享給...

芹菜富含蛋白質和維生素，適當吃些對身體好。今天小編給大家分享一下怎麼做肉絲炒芹菜，希望大家都能喜歡。操作方法（01）取一小塊瘦肉，將瘦肉清洗乾淨，切成薄片；加入適量的生抽、料酒，用力抓勻，醃...

簡要回答將豬肉切成絲，葱薑蒜切末，紅尖椒切成細絲備用。一、家常肉絲：步驟：1、準備材料：豬肉裏脊肉、洋葱、胡蘿蔔、青椒等。2、將豬肉切成細絲，洋葱、胡蘿蔔和青椒也切成細絲備用。3、熱鍋...

香菇很香而且營養豐富，用來炒成的飯，好吃極了。今天小編給大家分享一下香菇肉絲炒飯的家常做法，希望大家能喜歡。操作方法（01）主要食材的準備：將五花肉清洗乾淨，切成肉絲；將鮮香菇清洗乾淨，切成...

炒土豆圓菜肉絲是一道家常菜，其鹹鮮味美，香脆可口，適合大眾的口味。下面就給大家介紹炒土豆圓菜肉絲的做法。操作方法（01）把土豆去皮洗淨切成絲，圓菜洗淨也切成絲。（02）把豬五花肉去皮洗淨切成...

夏天是子姜上市的季節，是吃薑的好時候，子姜炒肉絲更是美味無比，下面就給大家講講怎樣做這道菜。操作方法01準備瘦肉100g、子姜5個。02將瘦肉洗淨後，切成絲。03在切好的肉絲中加入少許豆粉...

西瓜是夏天生吃的瓜王，清甜汁水多，非常受大眾喜歡，人們都是吃了西瓜習慣性地把皮扔掉，其實拿西瓜皮來做菜，又是另一番風味呢，下面小編把用西瓜皮炒腐竹肉絲的做法分享給大家參考。工具/材料...

尖椒元菜炒肉絲是一道家常菜，其味道鹹鮮，營養豐富，有去寒暖胃的功效。今天就給大家介紹尖椒元菜炒肉絲的做法。操作方法（01）把元菜去外層，洗淨切成絲。（02）把豬五花肉切成絲，尖椒去蒂去籽洗淨切...

青椒的營養價值非常高，含有多種蛋白質，維生素和各種微量元素，青椒性温，可以解熱鎮痛，散寒去濕。木耳的營養價值也非常高，其中的鐵元素和膳食纖維含量很高，可以減少毒素對身體的傷害，將青椒，木耳...

操作方法首先將大葱用清水洗淨，將洗淨的大葱留下葱白（可有少許葱綠）部分，切成絲。如果，大家不喜歡大葱的辣味則可以將大葱在水中泡幾分鐘後撈出，濾幹水分即可。將準備好的裏脊肉洗淨，切成絲，根...

扁豆炒肉絲是一道家常菜品，主要材料為豬肉、扁豆。這道菜品的特點是色澤美觀，味道鮮美。下面小編就把扁豆炒肉絲的做法分享給大家，希望大家喜歡。操作方法（01）扁豆擇去兩頭，用清水浸洗乾淨備...

京醬肉絲步驟/方法（01）製作祕製甜麪醬：甜麪醬1袋、香油2大勺、糖2大勺，混合均勻，蓋保鮮膜，上鍋蒸，開鍋後5分鐘就可以了。醬可以一次多做點，密封好放冰箱，可保存2周，隨吃隨取。（02）豬裏脊肉切絲，上漿...

簡要回答榨菜肉絲疙瘩湯清爽可口，含有豐富的營養成分，在製作榨菜肉絲疙瘩湯時，需要準備好對應的食材，然後再按照具體的操作步驟進行烹飪。烹飪成功之後，口感非常的美味，下面簡單介紹榨菜肉絲...

肉絲湯麪丨廚房裏的煙火氣千絲萬縷都是家的味道操作方法（01）營養：冬天的早晨喜歡吃點熱乎的食物，一碗湯麪就是不錯的選擇；中午一個人的午餐也不想費事，一碗湯麪還是不錯的選擇；晚上為了身體的...

​每年的冬夏兩季，是我最容易歇工的時候，一直感覺，做食物應該是一種讓人幸福的事情，如果不能感覺到幸福，就不如不做，冷和熱是兩個極端，雖然這像極了我的性格，但我卻無法接受天氣的冷和熱對我的...

土豆一直都是我最愛的食物之一，今天用土豆和瘦肉搭配糯米粉做成小餅，做出來的成品，皮脆內軟，味道非常好吃，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料土豆1個，瘦肉50個，糯米粉50克，薑蓉、生抽、料...

肉絲拌芹菜，是把肉絲炒熟後，放入焯水後的芹菜中配輔料拌制而成，既有炒菜的香味，又有拌菜的清爽味道，風味獨特，特別好吃，下面介紹一下這道菜的做法。工具/材料豬肉100克，芹菜200克。葱，蒜，鹽，味精，...

青椒肉絲是我們日常生活中經常吃的一道菜，但是很多小夥伴卻不知道怎麼製作，現在就來教教大夥怎麼進行操作。工具/材料裏脊肉、青椒、葱薑蒜、生抽、澱粉、料酒、醬油操作方法01準備好裏...

簡要回答二十四節氣的立春已經過去半個月了，很多人覺得立春就是春天了，氣温肯定暖和，在我們北方完全不是這樣的。最近的天氣反而很冷，有的時候甚至感覺還是冬天呢！早春時節這種特點尤為突出...

京醬肉絲步驟/方法（01）瘦肉切細絲。（02）準備黃瓜，香葱，豆瓣醬擠到碗里加水稀釋。（03）鍋燒熱，放油，放入肉絲，翻炒。（04）肉絲變色後，倒入豆瓣醬，稍稍煮一下，放澱粉勾芡，盛出來。...