醃洋姜的正宗做法

洋姜原產於北美洲，後傳入中國。洋姜營養十分豐富。洋姜有調節腸胃，提高免疫力的功效。下面我們來説一下醃洋姜的做法。

操作方法

（01）首先我們準備好洋姜和香菜，把它們都清洗乾淨。然後把洋姜切成你喜歡的形狀，香菜切成小段。把它們晾乾。

（02）再準備一點蒜，把它們切成小塊。然後把剛剛切好的洋姜和香菜混合着蒜塊全部混合在一起。

（03）加入陳醋，糖，鹽，醋放多一點，糖放少一點，然後再放入生抽，生抽要比醋放得多。然後攪拌均勻。

（04）拿出一個乾淨的罈子，把剛剛拌好的洋姜放入罈子裏，然後密封。過段時間就可以食用了。拿出來吃的時候可以再放一些調味料，口感更佳哦～