韭菜薹炒肉絲的做法

我的經典搭配——韭菜薹炒肉絲
那天突然買到了些韭菜薹，炒了雞蛋
從那以後，我就一直要買韭菜薹炒着吃，將以前吃法都做一遍吃一下
這次嘗試了肉絲

步驟/方法

（01）準備一些韭菜薹和五花肉

（02）將韭菜薹切段

（03）將肉放入鍋中煮至6，7分熟

（04）將五花肉切絲

（05）熱鍋冷油，將韭菜薹放入鍋中煸炒

（06）然後將肉絲倒入鍋中煸炒，撒鹽，攪拌均勻即可出鍋

特別提示

先將五花肉焯熟這樣炒起來更易熟