炒青菜怎麼做?

現在天氣越來越炎熱，人的飲食也應該清淡起來。炒青菜這是一道非常家常的小菜，相信大家都吃過媽媽炒的青菜，但是你知道炒青菜的具體做法嗎？這裏有詳細的步驟喲。

操作方法

（01）將準備好的青菜洗淨，辣椒切成段，大蒜切成片，放置備用。

（02）點火將油倒入鍋中，等待油温至八成熱的時候，將切好的辣椒、蒜片放入鍋中爆香。

（03）加入洗好的青菜，輕輕翻炒，等到青菜變得柔軟後加入少量的鹽，輕輕翻動使鹽均勻分佈。

（04）等到快要出鍋了，往鍋中加入少量的雞精，有利於提升菜餚的鮮味。

（05）這樣一盤清淡又美味的炒青菜就完成啦，是不是很簡單呢？快動手學起來吧

特別提示

1、鹽要等到菜軟後再加入<br/>2、雞精可放可不放，根據個人口味選擇