骨肉相連通常都是炸起來吃，其實用來炒菜也很不錯！今天小編要給大家分享的是一道零失敗、對於口味比較挑剔的人也適用的菜——洋葱尖椒炒骨肉相連，希望大家都喜歡。
工具/材料
材料：骨肉相連 尖椒 洋葱 食用油 孜然粉 鹽 雞精
操作方法
將骨肉相連放入微波爐中低火微波3分鐘，取出，用筷子將骨肉相連的肉從竹籤上推下來；
取一個小洋葱，將洋葱的兩頭切掉一小塊，再洗淨，切成小片狀；
取三四根尖椒，將尖椒的兩頭切掉一小塊，再洗淨，斜刀切成小段；如果有人怕辣，可以將尖椒換成青椒或者甜椒，但是尖椒帶一點點辣，會更好吃；
開火，鍋里加入適量的食用油，待油温升高，將洋葱下入鍋裏，翻炒幾下；炒出香味；
將骨肉相連也下入鍋裏，一起翻炒；翻炒至肉色變淺；
將尖椒下入鍋裏，一起翻炒；
待尖椒八九成熟，下適量的孜然粉、鹽、雞精，翻炒至熟，即可出鍋。就是這麼簡單，配粥、配米飯，都非常棒，大家也動手操作起來吧！
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