炒花生米香脆下飯,作為下酒菜更好不過,怎麼炒花生米好吃?
(01)準備好所有材料。
(02)鍋中熱油,2成熱的時候放幹辣椒段和花椒爆香後,撈出來丟掉。
(03)小火倒入花生米,加鹽同時炒制。
(04)小火炒制,不停地攪動,炒制略變色。
(05)起鍋裝盤,曬涼後口感更佳。