家常青椒炒土豆絲的做法

青椒炒土豆絲是一道菜餚，主要是以青椒和土豆為材料製作而成，因製作簡單，清淡爽口而受到人們的喜愛！下面小編就把這道菜品的製作方法分享給大家，希望大家喜歡！

操作方法

（01）土豆刮除外皮，青椒去蒂和種子清洗乾淨備用

（02）土豆切成細絲清水浸泡一會兒，青椒同樣也切成絲

（03）葱、蒜剝去外皮清洗乾淨分別切成葱花、蒜片。浸泡好的土豆絲控幹水分備用

（04）熱鍋加入植物油把葱花、蒜片爆香，放入土豆絲

（05）把土豆絲翻炒均勻加入適量的鹽中小火炒至土豆絲斷生

（06）倒入青椒絲繼續翻炒使之斷生

（07）根據個人口味加入適量的白醋，關火加少許雞精，點香油調味兒即可出鍋

（08）裝盤開盤享用美味佳餚吧！