拍黃瓜怎麼做

如果想學習做菜，可以先學習拍黃瓜這樣入門級的菜品，食材簡單，操作容易，味道也很好掌握。

操作方法

（01）將食材準備好，黃瓜什麼品種的都行。

（02）把黃瓜洗淨後拍碎，然後切成塊狀放入拌盆中。

（03）把大蒜剝好洗淨後拍碎切成小塊。

（04）香菜切小段備用。

（05）把幹辣椒切成小段後用鍋乾煸一下，以便能更好的散發辣味。

（06）把蒜塊、香菜末、幹辣椒段，鹽、糖、味精分別放入拌盆中。

（07）將食材輕輕攪動拌勻就可以盛入盤中享用了。