蘆筍豆腐鮮蝦餅

今天要做的是蘆筍豆腐鮮蝦餅，愛美瘦身人士最適合的菜餚之一，熱量十分的小，味道卻十分的好，完勝外面買的雞塊~當然，前提是不要亂改動配方，做法比之前的菜式難度稍微大一點，所以廚藝小白慎試。

操作方法

（01）將所需要的材料準備好

（02）蘆筍切成兩段，焯水備用（水中加少許鹽）

（03）將焯水好的蘆筍和蝦仁切碎備用

（04）北豆腐揉碎之後加入麪粉

（05）加入雞蛋，蘆筍碎和鮮蝦碎，少許鹽，混勻備用

（06）鍋熱下適量的油，把混合好的豆腐餅用手壓成餅狀，中小火煎

（07）按順序將所有的豆腐餅都放進鍋裏，煎至兩面金黃即可

（08）完成