用小米熬成的粥偏稀,與南瓜熬剛剛好中和了南瓜久熬後的粘稠,熬出的粥色澤金黃,喝起來甘香清潤。
(01)南瓜一塊,去皮去籽
(02)切成小塊
(03)大米小米適量
(04)淘洗乾淨
(05)加入三四倍量的水
(06)加入切好的南瓜塊
(07)按下電飯煲煮粥鍵開始煮粥
(08)煮到50分鐘左右,用勺子背將南瓜壓成茸
(09)再攪拌均勻
(10)稍煮片刻即可