小米搭配紅瓤地瓜排毒飽腹,暖暖粥一碗推陳致新,利膈養胃。粥自古就被認為是養生的佳品,一年四季的養生都離不開粥,小盆友也是永遠都吃不厭的。
(01)小米淘洗兩遍乾淨。
(02)地瓜切塊備用,不必切太大塊。
(03)將小米地瓜倒入鍋中加清水末過食材。
(04)米和水的比例一般來説是一杯米、八杯水。請根據自家容量自行調整。
(05)大火煮開後,小火慢熬粥更濃。
(06)煮小米粥的時候可以滴兩滴香油,防止粥溢出來。
小米可提前浸泡一小時,米粒充分吸收水分,熬好的粥又軟又稠。