西紅柿土豆燉牛肉—簡單做美味

豬小妹給大家推薦這款西紅柿土豆燉牛肉，牛肉蛋白質含量高 ，而脂肪含量低，味道鮮美。再加上西紅柿洋葱土豆，營養價值很高。來和我一起做美味吧！

操作方法

（01）準備好食材。牛肉，土豆，西紅柿，洋葱切塊，葱打結，薑切片，大蒜，八角桂皮洗淨，牛肉焯水。

（02）油鍋燒熱，放入牛肉翻炒，加入料酒，生抽，白醋，胡椒粉，薑片，大蒜，八角桂皮，煸炒出香味。

（03）放入洋葱，土豆，西紅柿，翻炒至西紅柿洋葱變軟。

（04）放入水，水多放點，大火燒開，然後轉小火慢燉40分鐘至一個小時。

（05）快收汁的時候加入鹽調味，可根據個人口味加入花椒粉，黑胡椒粉，香菜等等。然後就可以裝盤享用啦 !

特別提示

水一定要加足夠，燉的時間久才能燉軟爛。

燉的過程可翻攪幾次，防止粘鍋。