操作方法
白菜洗淨,切成細絲,裝盤備用
鍋中加油,油八分熱時加入豆瓣醬,老抽適量,葱薑蒜適量爆炒,然後加入我們備好的白菜絲,翻炒均勻。
在鍋中加水適量,將水煮開
水開時加入掛麪,煮大概三分鐘,加鹽,味精,麻油適量,攪勻後起鍋