美味的南瓜燜豬肉做法

南瓜燜豬肉是一道家常菜，燜出來的南瓜清甜鬆軟，豬肉也很濃香，總的來説這道菜味道非常棒，下面分享它的做法給大家看看。

操作方法

（01）南瓜、豬肉、薑蓉、蒜米準備好。

（02）南瓜去皮，切成方塊。

（03）豬肉切方塊，加適量的鹽、薑蓉。

（04）1勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。

（05）開火下油，放蒜米進去爆香。

（06）豬肉下鍋大火翻炒一下。

（07）然後加小半勺老抽翻炒均勻，鏟到鍋邊緣，

（08）然後把南瓜下到鍋空格，加適量鹽煸炒一下。

（09）下小半碗水，蓋上蓋子小火燜。

（10）燜6分鐘左右，打開把食材翻轉，然後再繼續燜。

（11）燜到水份差不多幹完就可以了。