土豆燜豬肉做法

豆是一種糧菜兩用的蔬菜，又叫馬鈴薯、洋芋、洋山芋、山藥蛋。今天給大家介紹一款土豆的經典菜品--土豆燉豬肉

操作方法

（01）土豆去皮切塊備用，可以先泡在水中防止變黑

（02）豬肉洗淨切塊備用

（03）鍋中倒入適量油燒熱後放入薑絲爆香

（04）然後把肉塊倒入進行翻炒，調入適量料酒，生抽，醋攪拌均勻

（05）然後在鍋中加入適量的水把肉先煮上5到10分鐘

（06）待肉稍微煮爛一些加入土豆一起燉煮餅調入適量的鹽咯

（07）最後待土豆燉爛，湯汁濃縮後調入味精即可出鍋。