豆腐是很家常的一道菜,豆腐的營養成分也很高,適合老人和小寶寶們吃,易消化。今天做的是用大醬炸鍋。味道很好。
(01)準備所有食材。
(02)鍋中放入一半的葱花炸香。
(03)放入醬,炒香。
(04)放入豆腐。
(05)加入適量的水。大火燒開,轉小火燉5分鐘。
(06)放入鹽。
(07)放入雞精。
(08)把剩下的葱花都放裏。炒均勻即可。
(09)裝盤。
稍微多留一點湯,不要烤乾。