涼拌花生
(01)1. 鍋內冷油,放入花生仁保持小火炸,炸至花生變深色,熄火,撈起瀝淨油,放涼。
(02)鹽、生抽、陳醋、細砂糖、芝麻香油在碗內調好。
(03)黃瓜切去內部的芯,切成小塊;紅椒、香菜切碎;大蒜剁成蒜
(04)調好的料汁加入花生及蔬菜類拌勻即可。
花生米在鍋中不響了就行了