怎樣做美味的涼拌花生香腸豆腐皮？

花生又稱為“長生果"，它含有大量的蛋白質，常吃花生可以延年益壽，預防腫瘤，將香腸，黃瓜，豆腐皮，和花生這樣涼拌一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的涼拌花生香腸豆腐皮？希望能夠幫助到大家。

工具/材料

花生適量，香腸適量，黃瓜適量，豆腐皮適量，香菜適量，蒜適量，鹽適量，雞精適量，五香粉適量，生抽適量，花椒適量。

操作方法

準備適量花生，洗淨後，瀝乾水分，放入鍋中炒熟，盛出放涼備用。

準備適量香腸和黃瓜，將香腸去除外衣，再準備適量的豆腐皮，切成絲。

鍋中燒開水，水開後，將豆腐皮放入鍋中焯水，焯好之後，撈出備用，然後將黃瓜和香腸切絲備用。

將豆腐皮，黃瓜，香腸和花生米放在一起，裝入盤中，再準備適量蒜，洗淨後，切碎，放在盤中。

自己的口味放入適量鹽，雞精，五香粉，生抽，喜歡辣的，還可以放入一些辣椒油。

放鍋中放入適量油，油熱後，放入適量花椒炒香，趁熱將油澆在盤中。

準備適量香菜，洗淨後，放在上面，攪拌均勻，就可以吃了，美味營養，感興趣的朋友，也可以嘗試來做一下。