豆醬燜茄瓜的做法

茄瓜的做法很多各式各樣，今天做個豆醬燜茄瓜。

操作方法

（01）把茄瓜洗乾淨切成小條。

（02）準備好豆醬、蒜米、辣椒。

（03）開火放水到鍋煮沸。

（04）水沸後放茄瓜下去煮3分鐘。

（05）然後倒出來。

（06）再開火下油，把蒜米放下去爆香。

（07）下豆醬、辣椒翻炒一下。

（08）倒茄瓜下去加適量的生抽、幾滴老抽翻炒。

（09）蓋上鍋蓋燜3分鐘就可以了。