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紫菜雞蛋湯做法

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:6.03K

紫菜雞蛋湯益智補腦,它是以紫菜和雞蛋為主要食材,做成的美味湯品,下面小編就和大家分享一下紫菜雞蛋湯的做法。

操作方法

(01)把紫菜撕成小片,西紅柿切成小丁,姜切成絲,香葱切成末備用。

紫菜雞蛋湯做法

(02)把雞蛋磕入碗中,用筷子攪拌均勻製成蛋液。

紫菜雞蛋湯做法 第2張

(03)炒鍋放花生油,等油五成熟時,把葱、姜入鍋爆香。

紫菜雞蛋湯做法 第3張

(04)再把西紅柿入鍋翻炒至出油。

紫菜雞蛋湯做法 第4張

(05)再加入1小勺鹽,1小勺味極鮮醬油,1小勺蠔油調味炒勻後,再加入適量清水。

紫菜雞蛋湯做法 第5張
紫菜雞蛋湯做法 第6張

(06)大火把水燒開,放入撕好的紫菜片。

紫菜雞蛋湯做法 第7張

(07)然後將蛋液沿鍋邊均勻地倒入鍋內。

紫菜雞蛋湯做法 第8張

(08)等水再次煮開,給鍋裏淋1小勺香油,撒一些香葱末即可。

紫菜雞蛋湯做法 第9張

(09)盛出倒入湯碗裏,這樣一碗鮮香美味的紫菜雞蛋湯就做好了。

紫菜雞蛋湯做法 第10張
Tags:紫菜 雞蛋