豆芽雞蛋湯的做法

老媽的私房菜，那時候的豆芽可以燉的像牛奶一樣，雖然是雞蛋湯，但可以當下飯菜

操作方法

（01）準備原材料；

（02）將葱姜下炒鍋煸炒；

（03）將葱姜下油鍋煸炒；

（04）倒入開水；

（05）將雞蛋打散；

（06）豆芽燜煮10分鐘後倒入雞蛋，加入少許鹽 調味；

（07）出鍋！

特別提示

這道菜吃的是豆芽的原汁原味，不要添加其他作料，鹽要少放。