家常豆泡怎麼燒簡單又好吃？

買來的豆泡，在家怎麼燒做法簡單，燒好後又很好吃呢？其實不需要太多的輔料，下面就一起來學一學。

操作方法

（01）把要用到的蘿蔔肉餡提前準備好，這裏面材料白蘿蔔、肉、醬油都適量混在一起，醃5分鐘再用就可以。

（02）豆泡用水沖洗一遍。

（03）把豆泡切成小塊，如圖所示。

（04）開火，鍋裏放入適量油，燒熱，80度左右就可以。

（05）倒入蘿蔔肉餡，不斷地翻炒，炒到肉沫全部變白色。

（06）倒入豆泡混炒，要用大火，炒到鍋裏沒水份了，加入5g料酒。

（07）然後加入8g醬油2g鹽，炒勻均。

（08）加入適量開水，蓋上鍋蓋，煮沸後再煮一分鐘左右。

（09）加入葱段，味精，炒均勻，盛起來就好了。

特別提示

豬肉蘿蔔餡如果覺得做起來麻煩，可以直接用肉沫代替也可以。