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怎麼煎帶魚--不腥,不粘鍋,外酥裏嫩

欄目: 家常菜 / 發佈於: / 人氣:1.53W

我們有時候煎帶魚會粘鍋,吃起來有魚腥味怎麼辦呢,下面小編的方法就可以幫助大家了

怎麼煎帶魚--不腥,不粘鍋,外酥裏嫩

操作方法

(01)首先我們將買來的帶魚切塊洗淨

怎麼煎帶魚--不腥,不粘鍋,外酥裏嫩 第2張

(02)葱、姜、辣椒洗淨切碎

怎麼煎帶魚--不腥,不粘鍋,外酥裏嫩 第3張

(03)帶魚用姜、料酒、胡椒粉、鹽拌勻醃製入味

怎麼煎帶魚--不腥,不粘鍋,外酥裏嫩 第4張

(04)接着帶魚再裹上面粉

怎麼煎帶魚--不腥,不粘鍋,外酥裏嫩 第5張

(05)鍋倒油燒熱,倒入帶魚炸至深黃色盛盤

怎麼煎帶魚--不腥,不粘鍋,外酥裏嫩 第6張

(06)鍋洗乾淨,鍋中燒熱倒油,倒入紅辣椒、味精、醬油炒香撈出,淋在帶魚上,撒上葱花即可

怎麼煎帶魚--不腥,不粘鍋,外酥裏嫩 第7張