豌豆炒香腸怎麼做好吃

豌豆可以和很多食材一起搭配，這裏用的是香腸、香乾還有土豆，顏色好看又好吃，快來看看吧。

操作方法

（01）香乾用清水洗乾淨，切成正方形的小塊狀，備用。

（02）準備一根香腸，用清水清洗一下後切成片，備用。

（03）把買來的豌豆殼剝掉，豌豆粒用清水鋁乾淨後控幹水分狀在容器內。

（04）土豆去掉外皮後用清水清洗乾淨，然後切成丁狀，用清水過濾一下去掉裏面的澱粉，裝在容器內用清水浸泡。

（05）鍋內倒入適量的食用油燒熱後，倒進切好的香腸入鍋翻炒。

（06）把土豆丁撈出控幹水分，然後和豌豆一起倒入鍋中翻炒。

（07）翻炒一會後，豌豆的綠色會變深，這時再倒進切好的香乾入鍋一起翻炒，然後加入適量蠔油翻炒均勻後，入鹽調味。

（08）完成。怎麼樣，是不是已經食慾大增了？

特別提示

香腸是有鹹味的，所以鹽不要放多了喲。