香腸臘肉怎麼做好吃？

週末在家做一鍋熱騰騰的香腸鹹肉飯，是一件十分愜意的事情，好吃又營養。

操作方法

（01）準備食材：香腸、臘肉、鹹肉、青菜等

（02）分別切成小丁放入盤裏加點料酒

（03）把青菜洗淨切成細絲

（04）起油鍋，放入青菜翻炒均勻，加點鹽炒勻即可關火，把菜攤開放是為了顏色不變

（05）取適量的糯米和大米，洗淨後放入電飯煲中加入適量清水，比平時煮飯用的水稍微少點，把香腸鹹肉丁也倒入鍋中開始正常煮飯

（06）煮至還剩5分鐘左右，加入炒過的青菜再煮至結束

（07）時間到了以後加點雞粉和豬油拌勻

（08）讓人食慾猛漲的香腸臘肉飯出鍋啦。

特別提示

建議糯米和大米的比例為1:1

糯米建議選用東北圓糯米，煮好的米飯軟糯香甜