麻辣豆腐是一道非常簡單易做的家常菜,味道鮮美,是豆腐的常做方法,有興趣的朋友可以嘗試一下,接下來小編給大家帶來麻辣豆腐的製作方法
(01)準備一塊新鮮的豆腐,切塊備用
(02)鍋放水,加熱至温水,下入豆腐過一下,撈出備用
(03)鍋放油,倒入辣椒,下入鮮豆瓣醬熬開。
(04)鍋里加入適量的水,倒入豆腐。
(05)煮一小會後加入雞精味精提味。
(06)再加入生抽,老抽少許上色
(07)最後再加入少許麻油,辣油
(08)攪拌均勻,撒上適量葱花,就可以出鍋了