涼拌黃瓜怎麼做簡單

涼拌黃瓜是一道常見的家常菜,今天給大家介紹一種超級簡單的方法。

操作方法

（01）取新鮮的黃瓜洗淨備用

（02）黃瓜去頭尾，切成長塊狀

（03）然後把黃瓜放在案板上拍碎，放入碗中加入適量的鹽和味精進行醃製

（04）大蒜切末備用

（05）把醃製好的黃瓜撈出瀝乾水分放入碗中

（06）碗中加入生抽，醋和糖攪拌均勻

（07）把蒜末放在黃瓜上，澆上糖醋汁，鍋中燒熱油淋上即可