隨着世界經濟的發展,海蔘在家常菜中也變的常見,今天我就為大家介紹一下海蔘湯的家常做法。
(01)香菇洗淨,去根,焯水後切片:
(02)羅漢參去皮,切片:
(03)砂鍋內添加雞湯和羅漢參片,大火煮開後,小火慢燉6分鐘至羅漢參熟透:
(04)添加海蔘和焯水的香菇,繼續用小火煨燉5分鐘左右,添加少量鹽調味,即可出鍋。