蟲草花排骨湯具有很高的營養價值。下面,我們來看看如何燉制營養美味的蟲草花排骨湯吧。
操作方法
準備材料蟲草花排骨湯,顧名思義需要準備蟲草花和排骨,其中排骨要切成塊,然後焯水清洗乾淨。
燉排骨先把焯水瀝乾的排骨放入鍋中燉半個小時左右,等湯呈現乳白色為止。
蟲草當排骨湯呈現乳白色的時候,就可以放入蟲草花了,然後再燉2個小時左右即可。
口感最後放入食用鹽和圍巾,也可以放入適量的枸杞,口感更佳。